Πρωτότυπα Πασχαλινά pretzel bites!
Υπέροχες γλυκές γευστικές πασχαλινές δημιουργίες που θα ξετρελάνουν τα παιδιά! Εμπλουτίστε το πασχαλινό τραπέζι με τα παραδοσιακά τσουρέκια και τα κουλουράκια με αυτά τα πρωτότυπα λαχταριστά γλυκά και την εορταστική τους εμφάνιση! Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να δημιουργήσετε καλοσχηματισμένα αλμυρόγλυκα σνακς προβατάκια, πολύχρωμες μαργαρίτες, φανταστικές πεταλούδες κι πασχαλίτσες, όμορφα κουνελάκια και χαριτωμένες φωλίτσες!
- Για τα προβατάκια μας θα χρειαστούμε:
- αλμυρά στικς ή ρυζογκοφρέτα
- λευκή κουβερτούρα
- mini marshmallows λευκά ή τρούφα λευκή ζαχαροπλαστικής
- έτοιμα διακοσμητικά ζαχαρωτά για το πρόσωπο ή ζαχαρόπαστα
Μέθοδος εκτέλεσης :
- Σε μπεν μαρι λιώστε τη λευκή κουβερτούρα, βουτήξτε τα στικς στη σοκολάτα. Αν δεν συμπαθείτε το αλμυρό-γλυκό μπορείτε να αντικαταστήσετε τα στικς με τη ρυζογκοφρέτα.
- Στερεώστε τη φατσούλα (έτοιμη ή σχηματίστε με ζαχαρόπαστα).
- Περιτυλίξτε το σώμα με mini ζαχαρωτά marshmallows και αφήστε κρυώσουν οι δημιουργίες σας ώσπου να σκληρύνει η σοκολάτα!
Υπέροχες πολύχρωμες δημιουργίες με 3 υλικά!
- Για τις μαργαρίτες θα χρειαστούμε:
- pretzel
- σταγόνες λευκής σοκολάτας
- καραμελίτσες κουφέτα
Μέθοδος εκτέλεσης :
- Στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Μοιράστε τα pretzel, τοποθετήστε από μια σταγόνα λευκής κουβερτούρας σε κάθε ένα.
- Βάλτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο για 2-3 λεπτά, ίσα να λιώσει ελαφρώς η σοκολάτα.
- Στη συνεχεία σχηματίστε ένα λουλούδι με 7 σοκολατένια κουφέτα και βάλτε τις δημιουργίες σας στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Φτιάξτε στη στιγμή λαχταριστές σοκολατένιες μπουκιές με 3 υλικά!
- Για τις πεταλούδες & τα λουλούδια θα χρειαστούμε:
- pretzel
- λευκή κουβερτούρα
- χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Για τη πεταλούδα: ζαχαρωτά και τρούφα σοκολάτας
Μέθοδος εκτέλεσης :
- Σε μπεν μαρι λιώνουμε τη λευκή κουβερτούρα, τη χωρίζουμε σε μικρά σκεύη και τη χρωματίζουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής.
- Βουτάμε τα pretzel στη σοκολάτα και ενώνουμε 4 τεμάχια μαζί.
- Περιχύστε μια σταγόνα σοκολάτας στο κέντρο για να στερεωθεί καλύτερα.
- Για τις πεταλούδες όσο είναι ακόμη ζεστή η σοκολάτα μπορείτε να κολλήσετε πολύχρωμα ζαχαρωτά και τρούφα σοκολάτας για τις κεραίες.
- Αφήνετε σε λαδόκολλα να σταθεροποιηθούν.
Φανταστικές γευστικές πασχαλίτσες με ελάχιστα υλικά!
- Για τις πασχαλίτσες θα χρειαστούμε:
- pretzel
- λευκή κουβερτούρα
- κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
- έτοιμα σοκολατάκια, μαύρες πέρλες, ζαχαρωτά μάτια
- Εναλλακτικά τα 3 τελευταία υλικά μπορούν να αντικατασταθούν με (μαύρη-λευκή) ζαχαρόπαστα, σοκολάτα ή με γλάσο
- Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε και άλλες πασχαλινές δημιουργίες, φτιάξτε όμορφα παπάκια και χαριτωμένα κουνελάκια για εσάς και τους καλεσμένους σας! Μπορείτε να προμηθευτείτε με βρώσιμο στυλό, για πιο επαγγελματικό αποτέλεσμα!
Υπέροχες σοκολατένιες φωλίτσες με pretzel, 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο (για χειροποίητο φυστικοβούτυρο πατήστε εδώ), μαύρη κουβερτούρα και σοκολατένια κουφέτα στη κορυφή! Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα pretzel με δημητριακά. Θα σας βοηθήσει να σχηματίσετε τις φωλιές, εύκολα και γρήγορα οι φόρμες ζαχαροπλαστικής των cupcakes.
Για τα πιο γλυκά κουνελάκια θα χρειαστούμε:
- pretzel
- λευκή κουβερτούρα ή γλάσο
- χρώμα ζαχαροπλαστικής ή έτοιμες διακοσμητικές πατούσες
- mini marshmallows (για τις ουρίτσες)
- Για τα σκούρα κουνελάκια: φτιάξτε τα με τις αγαπημένες κλασσικές καραμέλες γάλακτος σε μπεν μαρι.
- Γεμίστε τα pretzel κουνελάκια με κορνέ ζαχαροπλαστικής.
Αν δεν μπορείτε να βρείτε τα απαραίτητα διακοσμητικά, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τα δικά σας. Δείτε πως φτιάχνουμε τις πατούσες με γλάσο (χωρίς αυγά).
Υλικά για το γλάσο:
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη
- 2 κ.σ γάλα
- 2 κ.σ. μέλι
- 1/2 κ.γ. υγρή βανίλια
- χρώμα ζαχαροπλαστικής
Μέθοδος εκτέλεσης :
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το γάλα.
- Προσθέτουμε το μέλι και τη βανίλια κι ανακατεύουμε λίγο ακόμη ώσπου να γυαλίσει.
- Αν θέλετε πιο σφιχτό γλάσο, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη άχνη επιπλέον.
- Αντίστοιχα αν θέλετε πιο ρευστή υφή, προσθέστε λίγο μέλι ή λίγο γάλα.
- Για τις πατούσες, τυπώστε σε ένα χαρτί το μέγεθος που θέλετε, καλύψτε με μια λαδόκολλα, σχηματίστε με κορνέ ζαχαροπλαστικής και στη συνέχεια αφήστε να στεγνώσει.
- Επαναλάβετε μετά από μερικά λεπτά τις ροζ λεπτομέρειες.
- Εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε πανέμορφες πατούσες με τη ζαχαρόπαστα, αφού σχηματίσετε αφήστε να σταθεροποιηθούν. Για σπιτική ζαχαρόπαστα ή αλλιώς fondant πατήστε εδώ.
