Γλυκό κουταλιού σταφύλι στο φούρνο!

Ένα υπέροχο γλυκό κουταλιού το σταφύλι, γίνεται πανεύκολα στο φούρνο και θα το κρατήσετε όλο το χειμώνα σε βαζάκια.

Υλικά:

Μέθοδος εκτέλεσης:

Πλένουμε τις ρόγες από το σταφύλι και τις ρίχνουμε σε πυρέξ μαζί με τη ζάχαρη και τις βανίλιες και ανακατεύουμε καλά.
Σκεπάζουμε με ένα κομμάτι βρεγμένο λαδόχαρτο και ψήνουμε 60-90΄ στους 180-200° (ανάλογα το φούρνο, ώσπου να δέσει το σιρόπι).
Μετά από μισή ώρα ψησίματος ανακατεύουμε καλά. Δοκιμάζουμε, και αν θέλουμε προσθέτουμε κι άλλη ζάχαρη.
Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, 5΄ πριν το βγάλουμε από το φούρνο. Γεμίζουμε τα βαζάκια και τα φυλάμε σε δροσερό μέρος.

Φτιάξτε ελιές & ντοματίνια γλυκό κουταλιού και εντυπωσιάστε!

tips: Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε καβουρδισμένα αμύγδαλα στο γλυκό σας.

Καλή σας απόλαυση!