Category : Φαγητο

LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Σολομός! Τα οφέλη αλλά και οι κίνδυνοι στην διατροφή!

elmagazino
Από τη μία είναι πλούσιος σε καλά λιπαρά, ταυτόχρονα, όμως, και σε βαρέα μέταλλα. Τι πρέπει να γνωρίζουμε για να τον καταναλώνουμε σωστά; Οι ειδικοί...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Αλεύρι χαρουπιού ή χαρουπάλευρο: Θρεπτική αξία, ιδιότητες και χρήσεις

elmagazino
Αλεύρι χαρουπιού ή χαρουπάλευρο: Θρεπτική αξία, ιδιότητες και χρήσεις Ένα από τα υγιεινά οφέλη που έχει το αλεύρι χαρουπιού είναι πως βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης. Επίσης, έχει...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Κυδώνι, Θεραπευτικές ιδιότητες, ενδείξεις και χρήσεις

elmagazino
Κυδώνι, Θεραπευτικές ιδιότητες, ενδείξεις και χρήσεις Η κυδωνιά είναι οπωροφόρο δέντρο της οικογένειας των Ροδοειδών και αποτελεί ένα από τα αρχαιότερα φυτά του ανατολικού και μεσογειακού χώρου....
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Μαγείρεμα sous vide: ανακαλύψτε το!

elmagazino
Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει αρκετά δημοφιλής μια τεχνική ψησίματος με το όνομα sous vide το οποίο είναι μια τεχνική μαγειρικής σε κενό αέρος μέσα...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Σέλερι: Η αξία, τα οφέλη του και πως θα σε βοηθησει να αδυνατίσεις

elmagazino
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά παρεξηγημένα και για αυτό το λόγο παραμελημένα από το διατροφολόγιο και τις γευστικές μας προτιμήσεις, όπως το σέλερι ή αλλιώς αμερικανικό σέλινο....
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Μελάσα: πώς να την αξιοποιήσετε στη μαγειρική σας

elmagazino
Η μελάσα είναι ιδανικό υποκατάστατο του μελιού για όσους ακολουθούν vegan διατροφή. Είναι 100% φυσική γλυκαντική ουσία. Είναι ιδανική για περιπτώσεις αναιμίας καθώς είναι πλούσια σε...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Το μυστικό για να σας «κρατάνε» οι μπανάνες

elmagazino
Πόσες φορές έχετε αγοράσει ενθουσιασμένοι φρέσκες μπανάνες με σκοπό να τις απολαύσετε στο σπίτι. Αλλά οι υποχρεώσεις και το τρέξιμο σας κάνουν να τις ξεχνάτε...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Τι είναι η ροβίτσα, που θα τη βρεις και πως θα τη μαγειρέψεις

elmagazino
Η ροβίτσα, αλλιώς γνωστή ως πράσινα ψιλοφάσουλα (και στα αγγλικά mung beans), είναι ένα όσπριο νόστιμο και θρεπτικό, αν και όχι τόσο δημοφιλές στην κουζίνα...
LifeStyle Αλμυρες συνταγες Φαγητο

Δύο θρεπτικές και υγιεινές φθινοπωρινές συνταγές

elmagazino
Με σκοπό τη βελτίωση και τη διατήρηση της κατάστασης της υγείας σας είναι ιδανικό να υπάρχει ισορροπία μεταξύ της υγιεινής θρέψης και της απόλαυσης των αγαπημένων σας γεύσεων....
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Μαγείρεμα στον ατμό: Πώς σας ωφελεί;

elmagazino
Η παγκοσμιοποίηση και οι ανοιχτές αγορές έδωσαν στον καταναλωτή μια πληθώρα επιλογών σε προϊόντα τα οποία όμως δεν ειναι και κατ’ ανάγκη υγιεινά. Κατά την...