Category : Φαγητο

Τι είναι τα σορβικά που βλέπουμε στις ετικέτες των τροφίμων; Το σορβικό οξύ έχει πάρει το όνομα του από το φυτό Sorbus aucuparia από το οποίο απομονώθηκε...

Το μοσχαρίσιο κρέας χαρακτηρίζεται από την μεγάλη θρεπτική του αξία σε καθαρή πρωτεΐνη και ανόργανα στοιχεία όπως ο σίδηρος, η βιταμίνη Β12 και το χαμηλό...

Χοιρινό κρέας, η ανατομία του. Αγοράστε από τον κρεοπώλη σας το κομμάτι αυτό που θέλετε με βάση αυτό που θα μαγειρέψετε και δημιοργήστε στην κουζίνα...

Πιταρούδια, παραδοσιακή Ροδίτικη Συνταγή! Παραδοσιακή συνταγή από τα Δωδεκάνησα και συγκεκριμένα από το νησί των Ιπποτών, τη Ρόδο. Ιδανικός μεζές για ούζο, κρασί, ή μπύρα!...

Γλυκό κουταλιού σταφύλι στο φούρνο! Ένα υπέροχο γλυκό κουταλιού το σταφύλι, γίνεται πανεύκολα στο φούρνο και θα το κρατήσετε όλο το χειμώνα σε βαζάκια. Υλικά:...

Συκομαΐδα Κέρκυρας, αρωματικό παραδοσιακό γλυκό! Λίγα λόγια για τη συνταγή Κερκυραϊκό σπιτικό γλύκισμα σε σχήμα πλακουτσωτού μπιφτεκιού που γίνεται από ξερά σύκα, ζυμωμένα με ούζο και...

Φριτάτα! Πανεύκολη και πεντανόστιμη Ιταλική ομελέτα φούρνου! Η ομελέτα στην Ιταλία ονομάζεται φριτάτα (frittata). Ουσιαστικά φτιάχνεται με τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την ομελέτα...