Month : Σεπτέμβριος 2020

LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Μαγείρεμα sous vide: ανακαλύψτε το!

elmagazino
Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει αρκετά δημοφιλής μια τεχνική ψησίματος με το όνομα sous vide το οποίο είναι μια τεχνική μαγειρικής σε κενό αέρος μέσα...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Σέλερι: Η αξία, τα οφέλη του και πως θα σε βοηθησει να αδυνατίσεις

elmagazino
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά παρεξηγημένα και για αυτό το λόγο παραμελημένα από το διατροφολόγιο και τις γευστικές μας προτιμήσεις, όπως το σέλερι ή αλλιώς αμερικανικό σέλινο....
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Μελάσα: πώς να την αξιοποιήσετε στη μαγειρική σας

elmagazino
Η μελάσα είναι ιδανικό υποκατάστατο του μελιού για όσους ακολουθούν vegan διατροφή. Είναι 100% φυσική γλυκαντική ουσία. Είναι ιδανική για περιπτώσεις αναιμίας καθώς είναι πλούσια σε...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Το μυστικό για να σας «κρατάνε» οι μπανάνες

elmagazino
Πόσες φορές έχετε αγοράσει ενθουσιασμένοι φρέσκες μπανάνες με σκοπό να τις απολαύσετε στο σπίτι. Αλλά οι υποχρεώσεις και το τρέξιμο σας κάνουν να τις ξεχνάτε...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Τι είναι η ροβίτσα, που θα τη βρεις και πως θα τη μαγειρέψεις

elmagazino
Η ροβίτσα, αλλιώς γνωστή ως πράσινα ψιλοφάσουλα (και στα αγγλικά mung beans), είναι ένα όσπριο νόστιμο και θρεπτικό, αν και όχι τόσο δημοφιλές στην κουζίνα...
LifeStyle Αλμυρες συνταγες Φαγητο

Δύο θρεπτικές και υγιεινές φθινοπωρινές συνταγές

elmagazino
Με σκοπό τη βελτίωση και τη διατήρηση της κατάστασης της υγείας σας είναι ιδανικό να υπάρχει ισορροπία μεταξύ της υγιεινής θρέψης και της απόλαυσης των αγαπημένων σας γεύσεων....
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Μαγείρεμα στον ατμό: Πώς σας ωφελεί;

elmagazino
Η παγκοσμιοποίηση και οι ανοιχτές αγορές έδωσαν στον καταναλωτή μια πληθώρα επιλογών σε προϊόντα τα οποία όμως δεν ειναι και κατ’ ανάγκη υγιεινά. Κατά την...
LifeStyle Plus+

Να τι θα σου συμβεί αν σε δαγκώσει μια μαύρη χήρα

elmagazino
Η τρομακτική αράχνη και το ισχυρό δηλητήριό της Η μαύρη χήρα είναι γνωστή για τη σεξουαλική πρακτική του κανιβαλισμού του αρσενικού μετά το ζευγάρωμα. Μιας...
LifeStyle Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Δίαιτα BRAT για άμεση ανακούφιση από τα γαστρεντερικά συμπτώματα

elmagazino
Η δίαιτα BRAT αποτελεί μια εύκολη λύση για την άμεση αντιμετώπιση της διάρροιας, της γαστρεντερίτιδας και γενικότερα οποιασδήποτε στομαχικής ενόχλησης. Δείτε ακόμα: Τι πρέπει να φάμε έπειτα από...
Ιδιοτητες τροφιμων Φαγητο

Dragon fruit ιδιότητες και θερμίδες

elmagazino
Το dragon fruit ή pitihaya ή φρούτο του δράκου είναι πράσινο, κίτρινο, κόκκινο ή ροζ. Τα ροζ είναι μεγάλα φρούτα, με φούξια χρώμα και μήκος...