Σφακιανή πίτα: το μυστικό κρύβεται στο τυρί -και στο πάχος της! Ξεκίνησε από τα Σφακιά, κατέκτησε ολόκληρη την Κρήτη και τώρα κάνει… καριέρα στην Αθήνα,...
Φριτάτα! Πανεύκολη και πεντανόστιμη Ιταλική ομελέτα φούρνου! Η ομελέτα στην Ιταλία ονομάζεται φριτάτα (frittata). Ουσιαστικά φτιάχνεται με τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την ομελέτα...
Νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο Μια πολύ γρήγορη και εύκολη, αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, μια τυρόπιτα τύπου σουφλέ, που την λες και “τεμπελόπιτα” καθώς δεν απαιτεί...
Μούς ταραμοσαλάτα χωρίς ψωμί! Το ελληνικό χαβιάρι, προέρχεται από τα αυγά του μπακαλιάρου ή του κυπρίνου. Ο ταραμάς έχει τη τιμητική του την Καθαρά Δευτέρα...
Πεντανόστιμo νηστίσιμο Εκμέκ κανταΐφι! Χρόνος προετοιμασίας: 20 Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:15 Λεπτά Ένα νόστιμο παραδοσιακό και ελαφρύ γλυκό αλλά κυρίως νηστίσιμο, κατάλληλο για όσους ακολουθούν vegan...
Υπέροχες διακοσμητικές προτάσεις για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι του ρεβεγιόν! Εύκολη διακόσμηση για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ακόμη και την τελευταία στιγμή, μόνο με τα ποτήρια του...
Πως φτιάχνετε η ζαχαρόπαστα – fondant Πως φτιάχνετε η περιβόητη ζαχαρόπαστα? Πολλοί θεωρούν πως είναι το πιο δύσκολο υλικό της ζαχαροπλαστικής, όμως στην πραγματικότητα δεν...
Πως φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικα σπιτάκια από μπισκότα Τα Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια ξετρελαίνουν τα μικρά παιδιά, λατρεύουν το καθετί που σχετίζεται με την εποχή αυτή. Χαίρονται το δεντράκι,την...
Ζουμερή τυρόπιτα με μπέικον Δοκίμασα πρόσφατα αυτή την εκδοχή της τυρόπιτας με μπέικον ή (πατσαβουρόπιτας με μπέικον) και μου άρεσε πολύ! Πρόκειται για μια σπιτική...
Σπιτική γλυκόξινη σάλτσα! Εξαιρετική σάλτσα, πικάντικη με βελούδινη υφή.Συνοδεύει άψογα τα πιάτα για χορτοφάγους μετατρέποντας τα νηστίσιμα πιάτα σε αμαρτία! Γίνεται πιο αραιή σαν σος...