Category : Αλμυρες συνταγες
Αλμυρες συνταγες
Μπατζίνα, πανεύκολη και πεντανόστιμη Θεσσαλιώτικη πίτα χωρίς φύλλο Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, συγκεκριμένα μια πανεύκολη πολύ λεπτή αλμυρή «γυμνή» κολοκυθόπιτα. Αυτή...
Τέλειες ιδέες για σνακ στην παραλία
Τέλειες ιδέες για σνακ στην παραλία Βαρέθηκες το κλασικό τοστάκι; Θέλεις κάτι εύκολο και γρήγορο, που να μεταφέρεται άνετα και ει δυνατόν να είναι και...
Νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο Μια πολύ γρήγορη και εύκολη, αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, μια τυρόπιτα τύπου σουφλέ, που την λες και “τεμπελόπιτα” καθώς δεν απαιτεί...
Ωρίμανση κρέατος: σε τι ωφελεί
Ωρίμανση κρέατος: σε τι ωφελεί Η ωρίμανση (σίτεμα) του κρέατος γίνεται για να βελτιωθεί η τρυφερότητα και η γεύση του, έτσι ώστε αν μαγειρευτεί σωστά...
Μαρμελάδα ντομάτας πικάντικη για τυριά & γλυκιά για πλούσια πρωινά!
Μαρμελάδα ντομάτας πικάντικη για τυριά & γλυκιά για πλούσια πρωινά! Γλυκιά με φλογερό κόκκινο χρώμα, η μαρμελάδα ντομάτα είναι σίγουρα μια από τις νοστιμότερες μαρμελάδες...
21 καλοκαιρινές σαλάτες, δροσερά & ελαφριά γεύματα
21 καλοκαιρινές σαλάτες, δροσερά & ελαφριά γεύματα Πολύχρωμες ολιγοθερμικές σαλάτες λαχανικών και φρούτων, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Το καλοκαίρι όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία,...
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, η παραδοσιακή συνταγή!
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, η παραδοσιακή συνταγή! Ντομάτα, ο βασιλιάς του λαχανόκηπου! Η πιο δημοφιλής καλλιέργεια κηπευτικών και βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Η ντομάτα χρησιμοποιείται σε...
15 Κανόνες για τέλειο συνδυασμό Κρασιού-Φαγητού!
15 Κανόνες για τέλειο συνδυασμό Κρασιού-Φαγητού! 1. Η σαμπάνια ταιριάζει άψογα με οτιδήποτε αλμυρό Οι περισσότεροι ξηροί αφρώδεις οίνοι, όπως η brut Σαμπάνια, τα γερμανικά...
Κρασί: Ποιο είδος ταιριάζει με τα ψητά σχάρας;
Τι κρασί πίνουμε με τα ψητά σχάρας; Την περίοδο του καλοκαιριού, όλο και περισσότερες ευκαιρίες έχουμε να μαζευτούμε με φίλους και να ψήσουμε. Όσο τα...
Κοντοσούβλι, guest star ή πρωταγωνιστής στο πασχαλινό τραπέζι?
Κοντοσούβλι, guest star ή πρωταγωνιστής στο πασχαλινό τραπέζι? Το κοντοσούβλι μαζί με το κοκορέτσι έχουν την τιμητική τους κάθε Πάσχα προ του οβελία! Ζουμερό, νόστιμο...